서울 청담동에 위치한 쵸이닷은 최현석 셰프의 섬세한 요리 철학이 담긴 파인다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 '최현석'이라는 이름만으로도 이미 많은 사람들의 기대를 모으고 있으며, 그 기대에 부응하는 독창적이고 아름다운 요리들을 선보입니다. '쵸이닷'은 최현석 셰프의 성을 딴 'CHOI'와 '다이닝'의 '닷'을 합친 이름으로, 셰프의 시그니처가 담긴 요리들을 만날 수 있는 공간입니다.
런치와 디너로 운영되는 코스 요리는 신선한 제철 식재료를 활용하여 다채롭게 구성됩니다. 한식의 기본에 서양 요리의 기법을 접목한 퓨전 한식 요리들은 익숙하면서도 색다른 맛의 즐거움을 선사합니다. 눈을 사로잡는 아름다운 플레이팅은 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 감동을 줍니다. 각 요리에 대한 셰프의 섬세한 설명은 식사의 품격을 더욱 높여줍니다.
특별한 날을 위한 데이트 장소나 기념일 식사 장소로 인기가 높으며, 차분하고 고급스러운 분위기는 중요한 비즈니스 미팅 장소로도 손색이 없습니다. 셰프의 요리를 직접 맛보고, 그가 추구하는 미식의 세계를 경험하고 싶다면 쵸이닷을 꼭 방문해 보세요.
■ 맛집 정보 :
최현석 셰프의 감각 : 유명 셰프의 독창적인 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.
창의적인 코스 요리 : 제철 식재료를 활용한 퓨전 한식 코스 요리가 준비되어 있습니다.
미슐랭 선정 : 미슐랭 가이드에 선정될 만큼 뛰어난 맛과 서비스를 자랑합니다.
고급스러운 분위기 : 세련되고 모던한 인테리어로 특별한 날을 기념하기에 좋습니다.
■ 기타 정보 :
쵸이닷은 예약 필수로 운영되며, 특별한 날을 계획 중이라면 미리 예약하는 것이 좋습니다. 식사 외에도 다양한 와인 리스트가 준비되어 있어 요리와 함께 와인 페어링을 즐길 수 있습니다. 쵸이닷에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닌, 미식의 즐거움과 함께 잊지 못할 추억을 만들어 줄 것입니다.
■ 주변 관광지 명소 :
압구정 로데오거리
트렌디한 상점들과 고급 레스토랑, 카페가 밀집한 쇼핑과 미식의 거리
청담동 명품거리
세계적인 명품 브랜드 매장들이 즐비한 거리로, 화려한 분위기를 느낄 수 있는 곳
도산공원
도심 속에서 산책과 휴식을 즐길 수 있는 아름다운 공원
K현대미술관
다양한 현대미술 전시와 퍼포먼스를 관람할 수 있는 미술관
갤러리아백화점 명품관
최고급 브랜드와 다양한 상품을 만날 수 있는 백화점
가로수길
개성 넘치는 디자이너 숍과 예쁜 카페들이 많은 거리